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16 ETHIOPIA Aricha Adorsi Anaerobic Natural

16 ETHIOPIA Aricha Adorsi Anaerobic Natural

Tasting notes: Jasmine, Neroli, Peach, Passion Fruit, Litchi
150g


NT$500
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商品詳細

16 ETHIOPIA Aricha Adorsi Anaerobic Natural
150g

Taste of the Harvest(T.O.H)1位に受賞したアドルシ・ウォッシングステーションはアナエロビック・ナチュラル(Anaerobic Natural)処理法でよく知られています。アナエロビックで精製されたコーヒー豆は個性豊かの風味を生み出しながら、透明感のある澄んだ味を持っています。奥深い味わいと酸味の中に、ライチ、パッションフルーツのような風味が鮮明に感じられ、花のような香りと共に、桃ジャムのような果物の甘味は最後まで楽しめます。

Tasting notes: Neroli, Peach, Passion Fruit, Litchi


賞味期限について
焙煎後しばらくは、コーヒー豆が二酸化炭素を徐々に放出しています。二酸化炭素は、豆の酸化を防ぎ、徐々に抜けると共に香りの成分を放出します。つまり二酸化炭素が残っているほど、風味の良い新鮮なコーヒーといえます。浅煎りの豆はエイジングが緩やかですので、美味しく飲める目安は焙煎日より20日~30日となります。開封日から一ヶ月以内に飲みきるようおすすめします。

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